ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ — различия между версиями

Материал из DimaWiki
Перейти к: навигация, поиск
 
Строка 1: Строка 1:
 +
[https://www.fedotov.eu/ru/add-edit-recipe-r/recipe/108-tvorozhno-slivochnyj-krem-na-belom-shokolade Перенес тыц сюда]
 +
 +
 
Очень нежный, напоминает пломбир, прекрасно держит форму, очень вкусный.
 
Очень нежный, напоминает пломбир, прекрасно держит форму, очень вкусный.
  

Текущая версия на 09:48, 16 мая 2015

Перенес тыц сюда


Очень нежный, напоминает пломбир, прекрасно держит форму, очень вкусный.


500г мягкого однородного творога

130г сахара

500 мл сливок для взбивания

200г белого шоколада

10г желатина

50 мл воды для желатина


Сливки нагреть до кипения, растворить в них белый шоколад. Оставить на ночь

Желатин замочить в воде, оставить до набухания, растопить на водяной бане.

Творог взбить с сахаром до растворения сахара. Продолжая взбивать, добавить шоколадно-сливочную смесь (отдельно ничего взбивать не нужно). Крем получается густой, пышный и однородный. В конце влить струйкой желатин, не прекращая взбивать. Крема получается много.